ঢাকা, রবিবার, ২৬ জুন ২০২২, ১২ আষাঢ় ১৪২৯
RSS RSS
  • পুঁজিবাজার বিষয়ক দেশের সর্বপ্রথম অনলাইন নিউজপোর্টাল
সর্বশেষ সংবাদ
সার্কিট ব্রেকারে আটকে গেল সাড়ে ৫ ডজন কোম্পানি অখ্যাত শেয়ারেই বিনিয়োগকারীদের ভরসা! ‘জেড’গ্রুপের ছয় কোম্পানির দাপট বাংলাদেশে চালু হচ্ছে এক্সচেঞ্জ ট্রেডেড ফান্ড-ইটিএফ মা‌র্কেট মুভা‌রে নতুন পাঁচ কোম্পা‌নি বাজার উত্থানে সর্বোচ্চ চেষ্টায় ছিলো চার কোম্পানির সূচক পতনের সর্বোচ্চ দায় পাঁচ মেগা কোম্পানি ব্লক মার্কেটে চার কোম্পানির বিশাল লেনদেন আজও উল্টো পথে হাঁটল শেয়ারবাজার! রোববার বিনিয়োগকারীদের অপছন্দের শীর্ষে ছিল যেসব শেয়ার
  • প্রচ্ছদ
  • শেয়ারবাজার
  • অর্থনীতি
  • জাতীয়
  • আন্তর্জাতিক
  • বিশেষ সংবাদ
  • অনুসন্ধানী
  • অ্যানালাইসিস
  • সাক্ষাৎকার
  • বিনিয়োগকারীর কথা
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • লাইফ স্টাইল
  • স্বাস্থ্য
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • জবস কর্নার
  • অন্যান্য
  • সম্পাদকীয়
  • প্রাইস সেনসেটিভ
প্রচ্ছদ » লাইফ স্টাইল
Print

সাহরিতে যা খাবেন, যা খাবেন না

নিজস্ব প্রতিবেদক: দেখতে দেখতে রোজা শেষ হয়ে যাচ্ছে। রোজা বা সিয়ামের মাস সাধনার মাস। আত্মশুদ্ধির এই মাসে আমরা অনেকেই যে বিষয়টি নিয়ে চিন্তিত থাকি তা হচ্ছে ইফতার ও সাহরিতে খাদ্যতালিকায় কোন কোন খাদ্য রাখলে সুস্থভাবে সারা মাস রোজা রাখা যাবে।

অধিকাংশ সময় ইফতারের খাবারকে বেশি প্রাধান্য দেওয়া হয়। ফলে দিন শেষে আমরা অতিরিক্ত ক্লান্ত হয়ে যাই। তাই সাহরিতে ভারসাম্যপূর্ণ সমৃদ্ধ, স্বাস্থ্যকর, পরিকল্পিত ও সুষম খাদ্য গ্রহণ করতে হবে।

এবার রোজা যেহেতু গরমের মধ্যে পড়েছে—বিষয়টিকে গুরুত্বের সঙ্গে নিতে হবে। এতে সারা দিন রোজা রাখার পর যে দুর্বলতা, অসুস্থতা ও অতিরিক্ত ক্লান্তির অনেকটাই দূর হয়ে যাবে।

খাদ্যতালিকা যেমন হবে: বিভিন্ন ধরনের ডিটক্স পানি: ঘুম থেকে উঠেই স্বাভাবিক এক গ্লাস ডিটক্স ওয়াটার খাবেন। সেটা হতে পারে মধু, পানি, শসা, লেবু, পুদিনাপাতা, আদা, দারুচিনি মিশ্রিত পানি। হতে পারে পানির সঙ্গে তোকমা বা ইসবগুল অথবা চিয়া সিডস ইত্যাদি মিশ্রিত একটি ডিটক্স পানি।

শর্করাসমৃদ্ধ খাবার : সাহরিতে এমন ধরনের খাবার খাওয়া উচিত, যা হজম হতে সময় লাগে এবং দীর্ঘক্ষণ কর্মশক্তি ধরে রাখতে সাহায্য করে। এ কারণে সাহরির খাদ্যতালিকায় শর্করাজাতীয় খাবার খাওয়া উচিত। কারণ জটিল শর্করাজাতীয় খাবার ধীরে ধীরে রক্তে গ্লুকোজ সরবরাহ করে এবং দেহে শক্তি জোগায়। ঢেঁকিছাঁটা চালের ভাত, আলু, চিড়া, ওটস, সিরিয়াল, বার্লি, লাল আটার রুটি ইত্যাদি রাখতে পারেন। তবে রোগভেদে খাবারের তালিকা ভিন্ন হতে পারে।

প্রোটিনজাতীয় খাবার: সাহরিতে আমিষ বা প্রোটিনজাতীয় খাবার থাকলে তা দেহের প্রয়োজনীয় পুষ্টির চাহিদা মেটানোর পাশাপাশি সারা দিন শরীরে শক্তি জোগাবে। মাছ, মুরগির মাংস, কবুতরের মাংস, কোয়েলের মাংস, তরল দুধ, গুঁড়ো দুধ, দুধজাতীয় খাবার, ডিম, ডাল, সয়াবড়ি ইত্যাদি খাবার প্রোটিনের ভালো উৎস। এসব খাবারে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন ইত্যাদি পুষ্টির উপাদানও প্রচুর পরিমাণে থাকে, যা হাড়ের সুস্থতার জন্য জরুরি।

খাদ্যতালিকায় আঁশ ও পানিযুক্ত ফল, তাজা সবজি রাখতে হবে, যেমন ডাঁটা, পটোল, গাজর, মিষ্টি কুমড়া, লাউ, মিষ্টি আলু, বেগুন, চিচিঙ্গা, ধুন্দুল, বিভিন্ন জাতের সবুজ শাক, কচু, টমেটো, কলা, আম, কাঁঠাল, খেজুর ইত্যাদি।


সাহরিতে যে খাবারগুলো এড়িয়ে চলবেন: ভাজাপোড়া, বেশি তেল ও মসলা দিয়ে রান্না করা খাবার খাওয়া যাবে না। তরকারিতে ঝোল রাখতে হবে, বেশি ঝাল দেওয়া যাবে না। চেষ্টা করবেন কম ঝাল দিয়ে ভর্তাজাতীয় কিছু খাদ্যতালিকায় রাখতে। পোলাও, বিরিয়ানি, তেহারিজাতীয় খাবার বাদ দিতে হবে সাহরিতে।

টকজাতীয় ফল সাহরিতে খাওয়া যাবে না। এ ধরনের ফলে অ্যাসিডিটির ঝুঁকি বাড়ে। অতিরিক্ত লবণাক্ত খাবার খাওয়া যাবে না। তাতে পানিশূন্যতা বাড়তে পারে। সাহরির পর অনেকেই চা, কফি বা কোমল পানীয় খেয়ে থাকেন। এসব খাবার এড়িয়ে চলা উচিত। এসব খাবারে ক্যাফেইন থাকে, যা মূত্রের পরিমাণ বাড়ায়। ফলে শরীরে পানির পরিমাণ কমে যায় এবং খুব তাড়াতাড়ি তৃষ্ণা পায়।

পরামর্শ: সারা দিন না খেয়ে থাকতে হবে বলে অনেকেই সাহরিতে বেশি খান। সাহরিতে বেশি খাওয়া ঠিক হবে না। অতিরিক্ত খেলে শরীর অসুস্থ হয়ে পড়বে, পাকস্থলীতে অতিরিক্ত চাপ পড়বে। তাই পরিমাণমতো খাবার ও পানি পান করতে হবে।

সাহরি খাওয়ার শেষে খেজুর, ভেজানো চিড়া বা সাগুদানা কিংবা তোকমা, গুড় অথবা মধু, কলা, তরল দুধ কিংবা গুঁড়ো দুধ ইত্যাদি দিয়ে স্মুদি বানিয়ে খেতে পারেন।

সাহরি খাওয়ার পর পর শুয়ে পড়া যাবে না। খাওয়ার ১০ থেকে ১৫ মিনিট পর একটু হাঁটাহাঁটি করতে হবে।

সাহরি খাওয়ার পর অনেকেই একবারে অনেক গ্লাস পানি পান করেন। এটি করা যাবে না। বিরতি দিয়ে দিয়ে একটু একটু করে পানি পান করতে হবে পুরো সাহরির সময়টাতে।

রান্না করা খাদ্য শক্ত, আধা সেদ্ধ বা কষানো যেন না হয়, সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে। রান্না হতে হবে ঝোল ঝোল, পুরোপুরি সেদ্ধ, কম মসলাসমৃদ্ধ।

অনেকের সাহরির পর নামাজ আদায় করে অনেক বেলা পর্যন্ত ঘুমের অভ্যাস আছে। এর ফলে শরীর আরও বেশি ক্লান্ত, অসুস্থ ও দুর্বল হতে পারে। তাই বেলা করে ঘুমানো যাবে না এই সময়।

শেয়ারনিউজ, ১৫ এপ্রিল ২০২২

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ

যেসব কারণে রাতে বারবার ঘুম ভেঙ্গে যায়

সাহরিতে যা খাবেন, যা খাবেন না

বসন্তে ত্বকের চাই বাড়তি যত্ন

কোন বয়সে কতটুকু ঘুমের দরকার

যে বিরিয়ানি শুধু সকালেই পাওয়া যায়

শীতে শরীরকে ভেতর থেকে গরম রাখবে যেসব খাবার

ডিমের কোন অংশ বেশি উপকার

সকাল নাকি সন্ধ্যায়, কখন ব্যায়ামের সুফল সর্বাধিক?

মাইগ্রেনের ব্যথা বাড়ার যত কারণ

চুমু খাওয়ার সময় চোখ বন্ধ হয়ে যায় কেন

মাস্ক পরলেই লিপস্টিক উঠে যায়? জেনে নিন সমাধান

বিশ্বের অন্যতম দামি কফি তৈরি হয় হাতির গোবর থেকে!

লাইফ স্টাইল - এর সব খবর

http://www.sharenews24.com/
For Advertisement
সর্বশেষ খবর
  • সার্কিট ব্রেকারে আটকে গেল সাড়ে ৫ ডজন কোম্পানি
  • অখ্যাত শেয়ারেই বিনিয়োগকারীদের ভরসা!
  • ‘জেড’গ্রুপের ছয় কোম্পানির দাপট
  • বাংলাদেশে চালু হচ্ছে এক্সচেঞ্জ ট্রেডেড ফান্ড-ইটিএফ
  • ব্লক মার্কেটে চার কোম্পানির বিশাল লেনদেন
  • আজও উল্টো পথে হাঁটল শেয়ারবাজার!
  • রোববার বিনিয়োগকারীদের অপছন্দের শীর্ষে ছিল যেসব শেয়ার
  • ভোজ্যতেলের দাম নিয়ে সুখবর দিলেন বাণিজ্য সচিব
  • বিক্রি হচ্ছে না ১২ কোম্পানির শেয়ার
  • যে ২৫ দেশের প্রকৌশলী-কর্মীর মেধা-পরিশ্রমে পদ্মা সেতু
  • খেলার মাঝখানে জানা গেল রোহিতের দুঃসংবাদ
  • ‘শান্তি চাই’ লিখে মডেলের আত্মহত্যার চেষ্টা
  • মল-মূত্রেই ভরসা রাখছেন মেক্সিকোর কৃষকরা
  • যৌন কেলেঙ্কারিতে জড়ানো সেই আম্পায়ার এখন জুতা বিক্রেতা
  • ১০০ মিলিয়ন ডলারের ক্রিপ্টোকারেন্সি চুরি করলো হ্যাকাররা
  • শেয়ারবাজার
  • সার্কিট ব্রেকারে আটকে গেল সাড়ে ৫ ডজন কোম্পানি
  • অখ্যাত শেয়ারেই বিনিয়োগকারীদের ভরসা!
  • ‘জেড’গ্রুপের ছয় কোম্পানির দাপট
  • বাংলাদেশে চালু হচ্ছে এক্সচেঞ্জ ট্রেডেড ফান্ড-ইটিএফ
  • মা‌র্কেট মুভা‌রে নতুন পাঁচ কোম্পা‌নি
  • বাজার উত্থানে সর্বোচ্চ চেষ্টায় ছিলো চার কোম্পানির
  • সূচক পতনের সর্বোচ্চ দায় পাঁচ মেগা কোম্পানি
  • ব্লক মার্কেটে চার কোম্পানির বিশাল লেনদেন
  • আজও উল্টো পথে হাঁটল শেয়ারবাজার!
  • রোববার বিনিয়োগকারীদের অপছন্দের শীর্ষে ছিল যেসব শেয়ার
  • রোববার বিনিয়োগকারীদের আগ্রহের শীর্ষে ছিল যেসব শেয়ার
  • রোববার লেনদেনের শীর্ষে উঠেছে যেসব কোম্পানি
  • বিক্রি হচ্ছে না ১২ কোম্পানির শেয়ার
  • এনসিসি ব্যাংকের ক্রেডিট রেটিং সম্পন্ন
  • তাল্লু স্পিনিংয়ের বোর্ড সভার তারিখ ঘোষণা
  • জমি কিনেছে সেনা কল্যাণ ইন্স্যুরেন্স
  • ডিএসইতে কর্মকর্তাদের বড় রদবদল
  • রূপালী ব্যাংকের এজিএমের তারিখ পরিবর্তন
  • দুই কোম্পানির শেয়ার বিক্রি সম্পন্ন
  • ম্যারিকোর লেনদেন চালু আজ
  • প্রকাশক ও সম্পাদক: ইয়াসমিন আক্তার পপি
    নির্বাহী সম্পাদক : রশিদ আহমেদ (মামুন)
    বানিজ্যিক কার্যালয় : ড্রিম হোল্ডিংস লিমিটেড, ৫৮ দিলকুশা (ষষ্ঠ তলা), মতিঝিল, ঢাকা - ১০০০।
    মোবাইল : ০১৭১৩৪১০৮১০, ই-মেইল: [email protected]

    বিজ্ঞাপন | DMCA.com Protection Status

    Copyright © 2011 - 2022 Sharenews24.com. Developed by Green Tech Solution