কাঁচামরিচ ও পেঁয়াজের খরচ কমাতে পরামর্শ দিলেন প্রধানমন্ত্রী
নিজস্ব প্রতিবেদক : প্রতিদিনই বাড়ছে কাঁচামরিচ ও পেঁয়াজের দাম। ফলে বিপাকে পড়ছে খেটে-খাওয়া মানুষগুলো। এ অবস্থায় খরচ কমাতে কাঁচামরিচ গুঁড়া করে ও পেঁয়াজের কুচি রোদে শুকিয়ে ব্যবহারের পরামর্শ দিয়েছেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা।
শুক্রবার (১৮ আগস্ট) সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম ফেসবুকে এক পোস্টে এ তথ্য জানিয়েছেন তথ্য ও যোগাযোগ প্রযুক্তি প্রতিমন্ত্রী জুনায়েদ আহমেদ পলক।
পলক লেখেন, ভাবুন তো, রান্নার সময় তরকারিতে দিচ্ছেন কাঁচামরিচের গুঁড়া কিংবা শুকনো পেঁয়াজের কুচি, একটু ভিজিয়ে রান্নায় ব্যবহার করছেন প্রয়োজনমত! পচনশীল এই দুটি সবজি সময়মতো সংরক্ষণ করে এভাবেও ব্যবহার করা সম্ভব! পথ দেখালেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা।
তিনি (প্রধানমন্ত্রী) বৃহস্পতিবার (১৭ আগস্ট) সর্বজনীন পেনশন ব্যবস্থা উদ্বোধন শেষে অর্থমন্ত্রী, কেন্দ্রীয় ব্যাংকের গভর্নর, অর্থসচিবসহ উপস্থিত কর্মকর্তাদের কাঁচামরিচের গুঁড়া ও রোদে শুকানো পেঁয়াজের কুচির দুটি প্যাকেট উপহার দেন।
বর্ষাকালে পিঁয়াজ ও কাঁচমরিচের দাম বেড়ে যায়। তখন আগে থেকে সংরক্ষণ করে রাখা কাঁচামরিচের গুঁড়া ও শুকানো পেঁয়াজ কাজে লাগবে। খরচ হবে না বাড়তি টাকা। প্রধানমন্ত্রী বলেন, এমন হলে সবচেয়ে বেশি খুশি হবেন বাড়ির গৃহিণীরা।
কাঁচা পেঁয়াজ বেশি দিন সংরক্ষণ করা যায় না, কাঁচামরিচও তাই। কিন্তু এগুলোকে রোদে শুকিয়ে সংরক্ষণ করলে তা অনেকদিন ব্যবহার করা যায়। বঙ্গবন্ধুকন্যা একইভাবে টমেটো সংরক্ষণেরও পরামর্শ দেন।
তিনি বলেন, যখন বেশি ফলন হয় তখন টমেটো ফেলে না দিয়ে রোদে শুকিয়ে পরে ব্যবহারের জন্য রেখে দেওয়া যায়। আধুনিক মেশিনের সাহায্যে প্রক্রিয়াজাত করে এগুলো মানুষের কাছে পৌঁছে দেওয়ার তাগিদ দেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা।
খাদ্য সংরক্ষণের ক্ষেত্রে উদ্ভাবনী নেতৃত্ব দিয়ে চলেছেন কৃষিবান্ধব প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা। প্রতিদিনই তার ভাবনা ও জীবনাচার থেকে শিখছে বাংলাদেশের মানুষ। তিনি পতিত জমিতে ফসল ফলানোর কথা বলেছেন, বলছেন ছাদে বা বারান্দায় একটি কাঁচামরিচ গাছ হলেও তা লাগানোর কথা। যা বলেছেন, তা তিনি করেও দেখিয়েছেন। সামনে থেকে নেতৃত্ব দিয়ে চলেছেন বঙ্গবন্ধুকন্যা সর্বক্ষেত্রেই।
শেয়ারনিউজ, ১৮ আগস্ট ২০২৩
পাঠকের মতামত:
- শেরে বাংলার কর্মপ্রচেষ্টা নতুন প্রজন্মকে অনুপ্রাণিত করবে: প্রধানমন্ত্রী
- বিএনপি দাসত্ব করে ক্ষমতা পাওয়ার জন্য : কাদের
- বেইজিংয়ে সংলাপে বসছে ফিলিস্তিনের ফাতাহ-হামাস
- আজ থেকে শুরু হলো গুচ্ছের ভর্তি পরীক্ষা
- গাজার ধ্বংসস্তূপ পরিষ্কারে সময় লাগবে ১৪ বছর: জাতিসংঘ
- জুনেই ব্যাংকের দুর্দশাগ্রস্থ সম্পদ প্রকাশ করতে হবে
- কেএনএফ প্রধান নাথান বমের স্ত্রী লাপাত্তা
- সৌদি দূতাবাসের ভেতরে আগুন!
- গাজা নীতির বিরোধিতা করে মার্কিন পররাষ্ট্র মুখপাত্রের পদত্যাগ
- ৯০ হাজার দিরহামসহ শারজাহগামী যাত্রী গ্রেফতার
- যুক্তরাষ্ট্র গেলেন বিএনপি নেতা আমির খসরু
- ওয়াশিংটন বার্লিন দুবাই নিয়ে বিশেষ উৎকণ্ঠা
- ঢাকার ট্রেড ফেয়ারে অংশ নিচ্ছে অস্ট্রেলিয়া বাংলাদেশ বিজনেস ফোরাম
- এশিয়ার স্পট মার্কেটে দাম কমলো এলএনজির
- শেয়ারবাজার নিয়ে গুজব রটনাকারী চক্রের তিন সদস্য গ্রেফতার
- শেষ হচ্ছে তিন গুরুত্বপূর্ণ কর্মকর্তার চাকরির মেয়াদ
- বিনিয়োগকারীদের পকেট ভরাল নতুন আইপিও শেয়ার
- বাংলাদেশ ব্যাংকে সাংবাদিক প্রবেশে নিষেধাজ্ঞায় টিআইবির উদ্বেগ
- যে কারণে যুক্তরাষ্ট্রের বিশ্ববিদ্যালয়ে বাংলাদেশি শিক্ষার্থী বহিষ্কার
- ঘনঘন ভুলে যাচ্ছেন? হাত-পায়ে ঝিঁঝি ধরছে? কোন ভিটামিনের অভাবে জানেন?
- মালয়েশিয়ায় বাংলাদেশি শ্রমিকদের সমস্যা সমাধানে সরকারের সদিচ্ছা থাকতে হবে
- সপ্তাহজুড়ে ৮ খাতে লেনদেন কমেছে
- সপ্তাহজুড়ে ১৩ খাতে লেনদেন বেড়েছে
- খাতভিত্তিক লেনদেনের শীর্ষে ফার্মা খাত
- সপ্তাহজুড়ে ব্লক মার্কেটে ১০ কোম্পানির সর্বোচ্চ লেনদেন
- দেশের উন্নয়নে পাকিস্তান প্রশংসা করলেও বিএনপি করে না: কাদের
- মোস্তাফিজের নতুন নামকরণ চেন্নাইয়ের
- প্রবাসীদের উন্নয়নে মধ্যপ্রাচ্যের দিকে ঝুঁকছে সরকার
- ‘এ’ ক্যাটাগরিতে সুবাতাস
- সাপ্তাহিক রিটার্নে লোকসানে ১৮ খাতের বিনিয়োগকারীরা
- তৃণমূলের দুর্নীতি ২৬ হাজার পরিবারের সুখ কেড়ে নিয়েছে: মোদি
- আন্তর্জাতিক ক্রিকেটকে বিদায় জানালেন পাকিস্তানের সাবেক অধিনায়ক
- একা থাকার জন্য যুক্তরাষ্ট্রের সেরা ১০ শহর
- থাইল্যান্ডের সঙ্গে ৫ সমঝোতা ও চুক্তি সই
- ওমরাহ পালনকারীদের সুখবর দিল সৌদি আরব
- অ্যাকাউন্ট থেকে টাকা তোলার লিমিট বেঁধে দিল ব্যাংক “খবরটি শিরোনামে ভারত উল্লেখ হওয়া দরকার ছিল”
- অফিসের মিটিংয়ে উদোম দেহে ম্যাসাজ নিচ্ছেন এয়ার এশিয়া প্রধান
- বাংলাদেশে কখন দেখা যাবে পূর্ণগ্রাস সূর্যগ্রহণ? জেনে নিন সময়সূচি
- ব্যাঙ্ক অ্যাকাউন্ট থেকে তোলা যাবে না টাকা! মাথায় হাত গ্রাহকদের
- চাকরিজীবীরা পাচ্ছেন ৩ দিনের ছুটি
- গ্রামীণফোন গ্রাহকদের জন্য বড় সুখবর
- সরকারি কর্মচারী কর্মকর্তা-কর্মচারীদের জন্য আবারও সুখবর
- ‘বাংলাদেশে নিষেধাজ্ঞা দিতে পারে ইউরোপীয় ইউনিয়ন’
- নতুন ভূমি আইনে ৭ ধরনের দলিল বাতিল
- প্রবাসীরা ছুটিতে দেশে আসলেই ভিসা বাতিল
- টানা তিন দিন বন্ধ থাকতে পারে ব্যাংক-বিমা-শেয়ারবাজার
- নতুন আইনে করদাতাদের রিটার্ন জমা দেওয়ার ক্ষেত্রে দুঃসংবাদ
- ধ্বংসের দ্বারপ্রান্তে ন্যাশনাল ব্যাংক!
- ব্যাঙ্ক থেকে টাকা তোলা যাবে না, এতদিন টাকা লেনদেন না করলে
- চূড়ান্ত বিশ্বকাপ স্কোয়াড ঘোষণা করলো বাংলাদেশ
- সঞ্চয়পত্রের মুনাফা নিয়ে বাংলাদেশ ব্যাংকের নতুন নির্দেশনা
- করদাতাদের ব্যাংক অ্যাকাউন্টের সরাসরি অ্যাক্সেস চায় এনবিআর
- দুই খবরে কেমন হবে রোববারের শেয়ারবাজার
- আরও ১১ ব্যক্তির ওপর মার্কিন নিষেধাজ্ঞা
- ব্যাংক অ্যাকাউন্টে যেসব লেনদেন আয়করের আওতায় পড়বে
- টানা ৪ দিনের ছুটির বিষয়ে যা বলল জনপ্রশাসন মন্ত্রণালয়
- ২৫ হাজার কোটি টাকা খেলাপি ঋণ নিয়ে বিলিন হচ্ছে পাঁচ দুর্বল ব্যাংক
- সঞ্চয়পত্রে বিনিয়োগকারীদের জন্য দুঃসংবাদ
- না খেয়ে থাকতে পারি, কিন্তু শারীরিক সম্পর্ক ছাড়া থাকতে পারি না: সামান্থা
- ঈদের ছুটি নিয়ে নতুন সিদ্ধান্ত জানাল মন্ত্রিসভা
- ডাটা সেন্টার স্থানান্তর করবে প্রাইম ব্যাংক
- একীভূত হতে চলেছে যে ১০ দূর্বল ব্যাংক
- চাকরি হারাচ্ছেন প্রায় ২১ হাজার মাদ্রাসাশিক্ষক
- তৃতীয় সন্তান হলে ১২ লাখ টাকা বোনাস, সঙ্গে ১ বছরের বেতনসহ ছুটি
- ঈদুল ফিতরের নামাজের নিয়ম, নিয়ত ও তাকবির
- সঞ্চয়পত্রে বিনিয়োগকারীদের জন্য বড় সুখবর
- ৯ ব্যাংকে জ্বলছে লাল বাতি, আরও ১২টির অবস্থা ‘খুব খারাপ’
- ৩৫ কোম্পানি বাদে বাকি সব কোম্পানির ফ্লোর প্রাইস প্রত্যাহার
- সুখবর পেতে যাচ্ছেন শিক্ষকরা
- মতিঝিল অংশে মেট্রোরেল চলাচলের নতুন সময় নির্ধারণ
জাতীয় এর সর্বশেষ খবর
- শেরে বাংলার কর্মপ্রচেষ্টা নতুন প্রজন্মকে অনুপ্রাণিত করবে: প্রধানমন্ত্রী
- বিএনপি দাসত্ব করে ক্ষমতা পাওয়ার জন্য : কাদের
- আজ থেকে শুরু হলো গুচ্ছের ভর্তি পরীক্ষা
- কেএনএফ প্রধান নাথান বমের স্ত্রী লাপাত্তা
- সৌদি দূতাবাসের ভেতরে আগুন!
- ৯০ হাজার দিরহামসহ শারজাহগামী যাত্রী গ্রেফতার
- যুক্তরাষ্ট্র গেলেন বিএনপি নেতা আমির খসরু
- ঢাকার ট্রেড ফেয়ারে অংশ নিচ্ছে অস্ট্রেলিয়া বাংলাদেশ বিজনেস ফোরাম